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金桔果酱怎么熬 煮过的果酱怎样去酸味?

2021-06-20 23:36:49防盗器材
煮过的果酱怎样去酸味?综合莓果果酱的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心 利尿食谱 健脾开胃食谱 口味:甜味 工艺:煮 综合莓果果酱的制作材料:主料:草莓200克,桑葚(紫,红)200克,蓝莓
金桔果酱怎么熬 煮过的果酱怎样去酸味?

煮过的果酱怎样去酸味?

综合莓果果酱的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心 利尿食谱 健脾开胃食谱 口味:甜味 工艺:煮 综合莓果果酱的制作材料:主料:草莓200克,桑葚(紫,红)200克,蓝莓200克辅料:土三七2克调料:麦芽糖300克 教您综合莓果果酱怎么做,如何做综合莓果果酱才好吃

1. 草莓洗净,去除果蒂后沥干水分;

2. 桑葚洗净,除去附着于桑葚上的杂物后沥干水分,梗不用拔除;

3. 冷冻蓝莓置于室温解冻,备用;

4. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;

5. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;

6. 加入草莓、桑葚、蓝莓用小火续煮;

7. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;

8. 用小火慢慢煮至莓果软化,果粒变小;

9. 汁液变浓稠状后即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。 金橘果酱的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心 口味:甜味 工艺:煮 金橘果酱的制作材料:主料:金橘600克辅料:土三七3克调料:麦芽糖300克,冰糖200克 教您金橘果酱怎么做,如何做金橘果酱才好吃 1. 金橘洗净沥干水分,对切后挤汁,籽挑除,备用;2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖、冰糖拌煮至溶化;4. 加入金橘果肉汁用小火续煮;5. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。金橘果酱的制作要诀:1. 金桔需需选买熟成度较高的甜度较高,避免使用颜色太绿的品种以免过度酸涩;2. 也可使用蜂蜜取代冰糖,除了增添风味,更具有止咳化痰的功效。