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初见蛋糕定制怎么样 翻糖蛋糕前景如何?

2021-06-18 17:43:23办公设备
翻糖蛋糕前景如何?如今,餐饮的概念在泛化,很多在往休闲、艺术的方向发展,不仅仅是美味。翻糖蛋糕本来为吃的,是蛋糕行业的艺术,就像面食界的食物雕刻、面塑艺术。所以,它的附加值在于欣赏,工艺性,在未来也肯定有它的市场
初见蛋糕定制怎么样 翻糖蛋糕前景如何?

翻糖蛋糕前景如何?

如今,餐饮的概念在泛化,很多在往休闲、艺术的方向发展,不仅仅是美味。

翻糖蛋糕本来为吃的,是蛋糕行业的艺术,就像面食界的食物雕刻、面塑艺术。

所以,它的附加值在于欣赏,工艺性,在未来也肯定有它的市场。

翻糖版旅行青蛙,摆桌上怎么样,哈哈。

太原欧米奇西点西餐学院(公众号:tyomick)

自己在小区租了房子做外卖,做甜品和蛋糕定制这种,应该如何营销推广?

做私家烘培,分出高中低三个档次。

结合微信 美团 短视频等媒体。

微信主要做烘培 以小孩和居家为主。突显营养卫生可爱主题,产品以中高端为主。

美团做量打造爆品。商品不用太精致主要是价格。以价格实惠和蛋糕造型新颖为主,产品中低端。

短视频做同城,这个就看你老板的格局了。卖货啊 还是教学啊。

目前竞争都比较大,普通的烘培几乎没有利润了。建议往走中高端路线。付出的差不多,单品利润稍微高点。人不至于太累。如果一开始做低端有量你人少了也忙不过来,请人也是一比很大的开销。定位明确,才能稳扎稳打。