张掖市房产网

您现在的位置是:首页 > 乒乓球

乒乓球

宝宝辅食鸡腿肉还是鸡胸肉 鸡胸脯肉怎么给两岁宝宝做辅食?

2021-06-20 03:48:23乒乓球
鸡胸脯肉怎么给两岁宝宝做辅食?食材清单:鸡肉180克,油菜20克,胡萝卜25克,蛋清25克,辅料: 鲜菇粉,酱油做法:1.油菜焯水。鸡胸肉切块,胡萝卜切块2.鸡胸肉胡萝卜油菜蛋清,用料理机搅打细腻
宝宝辅食鸡腿肉还是鸡胸肉 鸡胸脯肉怎么给两岁宝宝做辅食?

鸡胸脯肉怎么给两岁宝宝做辅食?

食材清单:鸡肉180克,油菜20克,胡萝卜25克,蛋清25克,

辅料: 鲜菇粉,酱油

做法:

1.油菜焯水。鸡胸肉切块,胡萝卜切块

2.鸡胸肉胡萝卜油菜蛋清,用料理机搅打细腻。

3.加入香菇粉少量的酱油,搅拌均匀。装入裱花袋。

宝宝辅食鸡肉泥选母鸡还是公鸡肉?

宝宝辅食鸡肉泥选母鸡还是公鸡肉,宝宝辅食鸡肉泥要选择公鸡肉,公鸡肉比较嫩,比较香。

宝宝可以经常吃鸡肉吗?

谢邀请!

宝宝最好少食,因为市场上买的的鸡肉都是激素催熟的鸡,吃多会使其早熟。

鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃?

本期导读:鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃?

大家好我是千味山美食!感谢邀请,这个问题很好,本身我也是两个孩子的家长,所以我也有自己的发言权,作为父母对孩子特别是饮食上会花很多功夫,担心宝宝不爱吃饭,不挑食也是绞尽脑汁的做饭,以下分享一下我个人的心得,希望能帮到你!

首先科普一下鸡胸肉的营养价值:鸡胸肉的营养价值很高,它的脂肪含量低,但包含大量蛋白质,维生素B,氨基酸,钾,硒和烟酸等营养素,而且鸡肉类孩子容易消化吸收,所以更适合宝宝的肠胃!

平常我们制作肉类的粥一般都是直接下锅或者焯水后下锅,我感觉这样放不适合孩子,特别是小宝宝,如果大一些的孩子也没问题,我制作方法和他们有区别:我是→腌制鸡胸→焯水→剁碎→熬粥,这个步骤多加了两个个步骤,原因是孩子肠胃比较娇嫩,不容易消化,腌制后鸡肉口感比较嫩,再次焯水,剁碎后放入更容易消化吸收,口感不柴。具体制作方法我来分享一下过程:

准备食材:鸡胸肉1块,蔬菜适量,大米100克,盐适量,淀粉5克,姜1块

制作方法:

㈠:把购买的鸡胸用水清洗一下,然后用刀切成小片,最好切1厘米左右厚度,原则是只可以切薄,不可以切厚,然后放到碗里备用。(注意:鸡胸肉一定购买新鲜的)

㈡:我们把准备好的淀粉放入碗内,加入2克盐,用手抓一下腌制10分钟左右,腌制为了让鸡肉口感好点,不发柴。

㈢:锅内加入水烧开,我们把腌制好的鸡胸肉放入锅内,再次开锅30秒左右捞出,鸡肉我们切薄片就是为了让鸡肉快速煮熟,不可以煮太久,然后捞出清洗干净,放到案板上用刀剁碎,放入碗内备用。

㈣:锅内加入水烧开,把准备的大米清洗干净,倒入锅内,放入姜片姜片小火熬制,中间注意搅拌锅底防止粘锅。

㈤:熬制大概在20分钟左右时粥基本就熬好了,这个时候放入准备好的鸡胸肉,小火熬制5分钟左右就可以加入盐味调味,放入蔬菜准备出锅了。(鸡肉放入后不需要煮太久本身鸡肉已经熟了)

成品图:

制作要点问答:

⑴:鸡胸肉为什要腌制一下?

答:腌制的作用是让鸡肉更加滑嫩,也符合宝宝的肠胃吸收。

⑵:腌制后为什么还要焯水呢?

答:焯水为了让鸡肉里的杂质泡出来,以及血液,我们熬制粥时不要去除表面的血沫了。

⑶:这样熬粥粥里的肉味会不会不够浓?

答:不会的,如果你想让粥的肉味浓一些,可以把鸡肉用刀剁碎一些,也可以用绞肉机打一下,鸡肉会彻底融合到粥里。

⑷:鸡肉可不可以提前放入?

答:我建议不需要提前放入,熬制5分钟足够,本身已经焯水熟了,鸡肉煮太久就会发柴!

最后结语:我们制作粥时建议搭配一些孩子爱吃的食材,蔬菜可以经常更换,即营养孩子又爱吃,一般孩子吃的粥建议煮20分钟以上,我一般煮25分钟,因为大米在20分钟时还有颗粒状,这是我个人熬粥的经验,希望能帮到你!

我是千味山美食,带你玩转美食,用玩的心态做美食,美食就要好好享用!每天分享美食教程和制作小窍门,有任何疑问或者做法的讨论,欢迎在评论区交流。

个人原创问答文章转载请注明出处!图片源自网络如有侵权请联系删除!