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番茄酱炒肉丝的做法 樱桃炒肉丝的做法?

2021-06-15 02:38:14办公设备
樱桃炒肉丝的做法?主料猪里脊肉200克 樱桃少许辅料番茄酱100克 色拉油适量 食盐适量 白糖2大勺 料酒少许 淀粉50克 水淀粉适量 白醋1大勺 水适量 小葱5克步骤1准备好猪里脊步骤2将里脊切成1.5厘米的小块后
番茄酱炒肉丝的做法 樱桃炒肉丝的做法?

樱桃炒肉丝的做法?

主料

猪里脊肉200克 樱桃少许

辅料

番茄酱100克 色拉油适量 食盐适量 白糖2大勺 料酒少许 淀粉50克 水淀粉适量 白醋1大勺 水适量 小葱5克

步骤1

准备好猪里脊

步骤2

将里脊切成1.5厘米的小块后,加少许料酒和盐略腌5分钟

步骤3

干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊,倒入肉丁中用手轻轻抓匀

步骤4

锅放油烧至6成热,逐一放入肉丁

步骤5

炸至刚刚变色捞出

步骤6

将油再次烧热至没有水的劈啪声,倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油

步骤7

加热少许油,小火炒香番茄酱,至出红油

步骤8

倒入用白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量调好的调味汁

步骤9

中火至浓稠,点入少许熟油

步骤10

倒入炸好的肉丁

步骤11

炒匀

步骤12

让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅