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君乐宝老酸奶上面有一层黄水 老酸奶上面有一层水是坏了吗?

2021-06-12 19:25:07乒乓球
老酸奶上面有一层水是坏了吗?酸奶上有层水,这层水是乳清,酸奶并没有坏掉。 无论是自制酸奶或者超市买的酸奶,在冰箱里放上一段时间,都会出现这种情况,这是因为酸奶的凝冻会有点收缩,所以冒出淡黄色的水。为什么用酸奶机做出来的老酸奶上面有黄水?酸奶机做出来的酸奶有水的原因: 1、发酵时间,时间稍长,本来已凝固成形的酸奶中间会蹋下去一点,可能还会有水跑出来
君乐宝老酸奶上面有一层黄水 老酸奶上面有一层水是坏了吗?

老酸奶上面有一层水是坏了吗?

酸奶上有层水,这层水是乳清,酸奶并没有坏掉。 无论是自制酸奶或者超市买的酸奶,在冰箱里放上一段时间,都会出现这种情况,这是因为酸奶的凝冻会有点收缩,所以冒出淡黄色的水。

为什么用酸奶机做出来的老酸奶上面有黄水?

酸奶机做出来的酸奶有水的原因:

1、发酵时间,时间稍长,本来已凝固成形的酸奶中间会蹋下去一点,可能还会有水跑出来。

2、在加菌粉搅拌这个环节,一定要充分搅匀起泡,这样才能充分融合,发酵才会更充分。另外做完后放到冰箱里钝化24小时,口感会更细腻,否则会有水出来。

酸奶上面有一层厚厚的叫什么?

撕开酸奶瓶的纸盖上面有一层白色的东西,那是酸奶脂 。当你冲牛奶粉的时候,杯子上面也有一从这样的东西漂浮着 这是牛奶脂,脂肪最高的!! 容易发胖的人,最好把这一从牛奶脂用勺子弄到 不过一般是没什么问题的!

老酸奶上面有一层水是坏了吗?

酸奶上有层水,这层水是乳清,酸奶并没有坏掉。 无论是自制酸奶或者超市买的酸奶,在冰箱里放上一段时间,都会出现这种情况,这是因为酸奶的凝冻会有点收缩,所以冒出淡黄色的水。