张掖市房产网

您现在的位置是:首页 > 太极拳

太极拳

梅州梅菜扣肉哪里好吃的饭店 梅州哪家梅菜扣肉好吃?

2021-06-18 05:09:16太极拳
梅州哪家梅菜扣肉好吃?可以说是梅州的特产吧,虽然很多地方都有这道菜,但是梅州的梅菜扣肉应该算是比较正宗的吧。梅州人是客家人,梅菜扣肉好像是客家菜,所以应该算是特产 哪里的梅菜扣肉好吃?感谢邀请,我是二师兄,在这里和大家分享一下梅菜扣肉的一些心得!梅菜扣肉是传统名菜,最正宗的梅菜扣肉当属梅州地区,特点就是颜色酱红油亮,汤汁粘稠,肉质肥而不腻,配合梅菜的清香,鲜美无比
梅州梅菜扣肉哪里好吃的饭店 梅州哪家梅菜扣肉好吃?

梅州哪家梅菜扣肉好吃?

可以说是梅州的特产吧,虽然很多地方都有这道菜,但是梅州的梅菜扣肉应该算是比较正宗的吧。梅州人是客家人,梅菜扣肉好像是客家菜,所以应该算是特产

哪里的梅菜扣肉好吃?

感谢邀请,我是二师兄,在这里和大家分享一下梅菜扣肉的一些心得!

梅菜扣肉是传统名菜,最正宗的梅菜扣肉当属梅州地区,特点就是颜色酱红油亮,汤汁粘稠,肉质肥而不腻,配合梅菜的清香,鲜美无比。

以下是梅菜扣肉的做法:

食材准备:五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,八角

第一步:五花肉放入沸水中烫一下,去除漂浮的肉末,加入葱、姜、料酒煮20分钟。

第二步:捞出来,双面均匀抹上酱油。

第三步:锅中放油,放入锅中煎到上色

第四步:梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。

第五步:五花肉切成厚薄适宜的片,皮朝下排在碗内。

第六步:将梅干菜均匀铺到肉上,入锅蒸40分钟即可。

我是二师兄,以上就是我的分享,觉得不错请给二师兄点个赞,欢迎关注@二师兄开箱,我们一起发现更多美食世界的秘密!