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小蘑菇馒头的做法大全家常 菌菇煮馍的家常做法?

2021-06-12 19:37:37防盗器材
菌菇煮馍的家常做法?香菇,金针菇,白玉菇,杏鲍菇,葱姜红枣煮汤 烙制好死面饼子,掰馍,参考菜谱牛肉煮馍饼子的做法 泡发黄菜干香菇木耳,切丁,红萝卜切丁,烧豆腐豆腐干切丁,西红柿切块,牛肉或者红烧肉切丁,蒜苗切段,共同炒制
小蘑菇馒头的做法大全家常 菌菇煮馍的家常做法?

菌菇煮馍的家常做法?

香菇,金针菇,白玉菇,杏鲍菇,葱姜红枣煮汤 烙制好死面饼子,掰馍,参考菜谱牛肉煮馍饼子的做法 泡发黄菜干香菇木耳,切丁,红萝卜切丁,烧豆腐豆腐干切丁,西红柿切块,牛肉或者红烧肉切丁,蒜苗切段,共同炒制。粉条煮好备用。 用做好的菌汤,菜把饼子煮了

小香菇馒头怎么做?

题主问的应该是香菇馒头的做法吧。

香菇馒头是一道现在人创新的一道花色面食,确实是比较新颖的,做的好的人把做好的香菇馒头和真香菇放在一起,确实一下子不能分辨出来真假,也确实是哄小孩子的一道美食,孩子也喜欢吃,也是小孩子在小伙伴年前献宝的一种小食品,其做法也简单,易懂,容易上手,只要会蒸馒头的基本上都能做出来,我就来给大家说说怎么简单的做香菇馒头。香菇馒头

食材:面粉,牛奶,白砂糖,酵母,可可粉。

做法:面粉加牛奶,酵母,少许白糖,和成面团,然后放置醒发。

面团揉匀揉光,取五分之四的面团,下大小适中的剂子,然后揉成圆形,做香菇头。

剩下五分之一的面团搓成长条,做香菇蒂。

取适量的可可粉,用刷子刷在香菇头上,周围撒下的可可粉用香菇蒂条沾完

做好的半成品放蒸笼里,然后放置醒发,如果有条件,太阳晒一会更好。

等半成品醒发好了,直接上笼蒸二十分钟,出笼后,用筷子在香菇头下面戳个洞把香菇蒂塞进去,这样,香菇馒头就做好了。


注意事项

1,和面的面团,不要太软,不然不容易成型,软硬程度和自己家蒸馒头面的软硬程度一样。

2,和面时,根据自己的口味选择添加牛奶或者白糖,如果家里人不喜欢牛奶,可以选择炼乳,奶粉等,不喜欢白糖可以换成葡萄糖。

3,刷可可粉时,可以直接刷干的可可粉,也可以把可可粉用开水化开刷上。两种效果出来各有不同。

4,香菇上的十字,直接用小刀划开表皮,也可以不划。

5,半成品醒发时太阳晒一下,出来后的开花效果更好。

以上就是在家里自己做香菇馒头,馒头的大小自己掌握。熟能生巧。

我是退役的二把刀厨师,我的美食观念就是经济实惠。