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电饭煲红糖蛋糕的做法 没有酵母怎么做红糖蛋糕电饭煲?

2021-06-17 07:10:52太极拳
没有酵母怎么做红糖蛋糕电饭煲?没有校门做红糖蛋糕用电饭煲。先用鸡蛋清打发炮以后调和的蛋糕粉中,在按电饭锅制作过程来做电饭煲红糖发糕的做法?用料主料;面粉300克鸡蛋100克红糖50克酵母粉3克。辅料;泡打粉2克食用油适量
电饭煲红糖蛋糕的做法 没有酵母怎么做红糖蛋糕电饭煲?

没有酵母怎么做红糖蛋糕电饭煲?

没有校门做红糖蛋糕用电饭煲。先用鸡蛋清打发炮以后调和的蛋糕粉中,在按电饭锅制作过程来做

电饭煲红糖发糕的做法?

用料

主料;面粉300克鸡蛋100克红糖50克酵母粉3克。

辅料;泡打粉2克食用油适量。

电饭煲发糕的做法

1、红糖50克,加入100克开水融化放温。

2、酵母粉3克,加100克温水,搅拌至融化。

3、300克面粉、二个鸡蛋、2克泡打粉,倒入酵母水和红糖水,充分搅拌均匀。

4、电饭锅表面刷油,将面糊倒入电饭锅中,发酵1.5小时左右。

5、摆上红枣,按下电饭煲中的蛋糕键,结束后开盖再继续加热10分钟,倒扣脱模。

6、电饭煲发糕成品图。

电饭煲蛋糕制作方法?

1、我们先准备一个无油无水的盆子,在里面打上七个鸡蛋,在里面加入150克的白砂糖。如图所示

2、打发整蛋。打蛋器开高速,打发鸡蛋。一般开高速打发4分钟就可以了,这个时候蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小,颜色也变成了偏白的颜色,蛋液打发到这个状态就可以了。如图所示

3、把蛋液打发好后,在蛋液中加入150克的低筋面粉,面粉在加入前最好过一下筛,这样做出来的蛋糕会更加的细腻。如图所示

4、加入面粉后,打蛋器继续开高速打发30秒的时间,把面粉打发到比较均匀的状态,这个时候把打蛋器拿起来,滴落下来的面糊能够在表面形成肉眼可见的纹路就可以了。如图所示

5、在电饭煲的内胆里面先刷上一层油,这样可以让我们在后面脱模的时候更加容易。如图所示

6、把打发好的面糊从高处倒入到电饭煲中,倒入后震动几下,震出里面的大气泡。然后开煮饭键,有蛋糕功能的电饭煲可以直接按蛋糕键。蒸到电饭煲跳到保温键的时候,大约是一个小时的时间,我们在出气孔上盖上一块毛巾,然后继续让蛋糕在电饭煲中焖20分钟,让蛋糕在电饭煲中自然冷却。这样不容易造成做好的蛋糕突然受冷回缩坍塌。如图所示

7、再焖20分钟后,打开电饭煲的盖子,可以看到里面的蛋糕还是非常不错的。如图所示

8.从电饭煲中把蛋糕倒出来,整个蛋糕的边和底部都被烤成了漂亮的金黄色。如图所示