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请问乳酸菌饮料和酸奶的区别 乳酸菌饮料跟酸奶有什么区别?

2021-06-14 22:52:46乒乓球
乳酸菌饮料跟酸奶有什么区别?两者的区别:1、乳酸菌饮料蛋白质含量一般在0.7-1.0%之间,而酸奶产品的蛋白质含量远高于此。2、喝活性乳酸菌饮料主要可以获取较多的乳酸菌,而喝酸奶可以获取较多的乳蛋白和乳钙,较低的乳糖、乳源性维生素和一定数量的乳酸菌
请问乳酸菌饮料和酸奶的区别 乳酸菌饮料跟酸奶有什么区别?

乳酸菌饮料跟酸奶有什么区别?

两者的区别:

1、乳酸菌饮料蛋白质含量一般在0.7-1.0%之间,而酸奶产品的蛋白质含量远高于此。

2、喝活性乳酸菌饮料主要可以获取较多的乳酸菌,而喝酸奶可以获取较多的乳蛋白和乳钙,较低的乳糖、乳源性维生素和一定数量的乳酸菌。

3、乳酸菌饮料是含乳饮料的一种,是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水、白砂糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶等配料中的一种或几种调制而成的饮料。而酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。1、乳酸菌属于乳饮料,不能算是奶或酸奶,相关规定其中奶含量不得低于30%,那么另外70%大多为水、各种甜味剂、增稠剂、色素和香精等等国家允许范围和剂量的食物添加剂,营养价值远不能与奶相比。2、酸奶大多数的人都可以食用,尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良、肠燥便秘之人食用;此外,据《生命时报》介绍,酸奶对于糖尿病、动脉硬化、高血压等病人都是有一定益处的;皮肤干燥的人,也可把它作为美容食品食用。女性长期适量饮用酸牛奶,还会使皮肤滋润细腻、弹嫩有光泽。不过,胃酸过多的人则不宜多吃;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道不适的患者也不适合喝酸奶。