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如何做健康的臭豆腐 臭豆腐是怎么制作出来的呢?是否健康?

2021-06-25 09:30:18墙顶饰材
臭豆腐是怎么制作出来的呢?是否健康?臭豆腐的臭味是一种化学添加剂制作出来的,俗称臭粉撒在豆腐上发酵。和大粪一个气味,所以也有传言说臭豆腐是用粪水制作出来的。反正我是不吃臭豆腐,我一个同学家里就是卖臭豆腐的,她们家没一个人会吃这玩意
如何做健康的臭豆腐 臭豆腐是怎么制作出来的呢?是否健康?

臭豆腐是怎么制作出来的呢?是否健康?

臭豆腐的臭味是一种化学添加剂制作出来的,俗称臭粉撒在豆腐上发酵。和大粪一个气味,所以也有传言说臭豆腐是用粪水制作出来的。反正我是不吃臭豆腐,我一个同学家里就是卖臭豆腐的,她们家没一个人会吃这玩意。

臭豆腐怎么样做又营养又健康?制作过程中可以加佐料吗?

食材

  • 臭豆腐2盒
  • 孜然粉
  • 辣椒粉1勺
  • 生抽老抽1勺
  • 蒜末
  • 白糖
  • 葱白
  • 芝麻

做法

1、臭豆腐2盒

2、油8成热,放臭豆腐炸

3、炸至两面变黄定型,捞出控油

4、锅里留少许底油,加入蒜末,辣椒粉,孜然粉,炒香

5、倒入臭豆腐水,如果太浓稠再加入少量白开水稀释下,煮开

6、再加入生抽,老抽,盐,白糖,少量淀粉水

7、再次煮开

8、淋上熬好的酱,撒上葱末,白芝麻