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哪些是凉性食物和水果蔬菜 凉性蔬菜和水果都有哪些?

2021-06-18 17:51:24田径
凉性蔬菜和水果都有哪些?1、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素
哪些是凉性食物和水果蔬菜 凉性蔬菜和水果都有哪些?

凉性蔬菜和水果都有哪些?

1、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素。

2、番茄、茄子、芹菜、生菜等番茄、生菜等凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热解毒,排毒通便。

3、莲藕中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

4、芒果芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。

5、西瓜西瓜果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。人民网 ——秋季必吃的蔬菜和水果都有哪些?

哪些水果蔬菜属于寒冷性食物?

常见的寒性水果和蔬菜有:

1、水果:杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、哈密瓜、西瓜、柚子、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜(香瓜)、香蕉、柿子。

2、蔬菜:野韭菜、荸荠、芝麻叶、猪牙菜、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、木耳菜、发菜(龙须菜)、竹笋(微寒)、马齿苋、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、蒲公英、干苔。