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英文版生物化学 食品生物化学的学习方法是什么?

2021-06-12 22:40:56乒乓球
食品生物化学的学习方法是什么?生物化学的学习方法  1、选择好习题集和参考书  我们目前采用的教材是在王镜岩等编著的《生物化学》基础上精简而成的,虽然重点更加清晰,但是也不得不精简掉一些背景知识,另外,内容覆盖范围也减少了
英文版生物化学 食品生物化学的学习方法是什么?

食品生物化学的学习方法是什么?

生物化学的学习方法

  1、选择好习题集和参考书

  我们目前采用的教材是在王镜岩等编著的《生物化学》基础上精简而成的,虽然重点更加清晰,但是也不得不精简掉一些背景知识,另外,内容覆盖范围也减少了。在学习教材时遇到难以理解的问题,可以参考《生物化学》的对应章节,将会有助于知识点的理解。另外是一本英文的原版教材,如Lehninger’s Principles of Biochemistry。英文版教材的特点是新、印刷精美,图表多为彩图,方便你自学。阅读一本好的英文生化教材,不仅对提高自己的专业英语水平,而且对理解各章节的内容,学好本学科是非常有帮助。因为生物化学知识点非常多,因此,平常多做题是学好生物化学的关键。选一本好的习题集,多做几遍,把知识点吃透,足矣。

  2、由表及里,循序渐进,课前预习,课后复习

  本课程可分为以下几部分:①结构生物化学:着重介绍蛋白质、核酸、酶、维生素等的组成、结构与功能。重点阐述生物分子具有哪些基本的结构?哪些重要的理化性质?以及结构与功能有什么关系等问题,同时要随时将它们进行比较。这样既便于理解,也有利于记忆。②代谢生物化学:主要介绍糖代谢、脂类代谢、能量代谢、氨基酸代谢、核昔酸代谢、以及各种物质代谢的联系和调节规律。此部分内容是传统生物化学的核心内容。学习这部分内容时,应注重学习各代谢途径的关键酶及生理意义各代谢途径中间代谢物的相互联系,尤其是连接不同代谢途径的中间代谢物各代谢途径的主要调节环节及相互联系代谢异常与临床疾病的关系等问题。③分子遗传学基础:重点介绍了DNA复制,DNA转录和翻译。学习这部分内容时,应重点学习复制、转录和翻译的基本过程,并从必要条件、所需酶蛋白和特点等方面对三个过程进行比较,在理顺本课程的基本框架后,就应全面、系统、准确地掌握教材的基本内容,并且找出共性,抓住规律。

  3、学会做笔记

  虽然我的课件大家可以课后拷贝,但是我认为做笔记还是不可缺少的。笔记记什么呢?老师课上重点强调的地方,自己没有理解的内容,自己听课中的感悟,联想到的问题等等,课后配合课件复习,大家可以试一下,绝对有帮助!另外,做笔记也是一种能力的锻炼,是倾听和把握别人思想思路的能力。

  4、懂得记忆法

  学习生物化学时,学生反映最多的问题是记不住学过的内容。关于此问题我的建议是:首先对于与理解无关的内容,需要记忆的,肯定是生化学习中的ABC,我会在课堂上强调。如氨基酸的三字母和化学结构符号是需要记的其次,对于与理解有关的内容,要明白理解是记忆之母,因此对各章内容,必须先对有关原理理解透,然后再去记忆第三,记忆要讲究技巧,多想想方法。如关于必需氨基酸的记忆,可以将高等动物10种必需氨基酸的首写字母拼写成一句话:Tip MTV hall(需付小费的MTV厅)。

  5、勤于动手,联系实际

  学习生化理论的最终目的是应用。我们在人才的选拔中特别喜欢能够学以致用的人。生化实验课和科技创新活动为大家提供了很好的理论联系实际的平台,在每一步实验中都问一下自己为什么这样做,对每一个实验现象都尝试用理论去解释,对每一个失败都认真查找分析原因,慢慢的你会发现自己掌握了一种学习的神器。

  6.尝试对所学知识进行比较,找出异同点

  生命的神奇之处在于其多姿多彩,千变万化,然而,无论是简单还是复杂的生命体都遵循一些内在的规律,这就是大道至简。比较生命分子或生命活动的异同点,你有时会发现进化的痕迹,有时会叹服上帝的造物智慧,总之,是一个很好玩,很享受的事情