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国外的腊肉为什么生吃 欧洲人有吃腊肉的习惯吗?

2021-06-13 13:37:58乒乓球
欧洲人有吃腊肉的习惯吗?欧洲有很多国家,有很多民族。 每个国家每个民族都有自己的生活习惯。就算是研究了10年地缘文化的学者也未必都能说清楚。 1.留胡子、因为他们毛发较重2.擦香水、因为他们体味过大,用香水来掩盖
国外的腊肉为什么生吃 欧洲人有吃腊肉的习惯吗?

欧洲人有吃腊肉的习惯吗?

欧洲有很多国家,有很多民族。 每个国家每个民族都有自己的生活习惯。就算是研究了10年地缘文化的学者也未必都能说清楚。 1.留胡子、因为他们毛发较重2.擦香水、因为他们体味过大,用香水来掩盖。3.不爱用酱油醋、这与饮食习惯有关。4.习惯排队、提现出欧洲人注重于素质方面。凡在“禁止拍照”标志的地方或地区,人们应自觉忌讳拍照。在通常情况下,应忌讳给不相识的人(特别是女子)拍照。

国外腊肉的生产过程?

国外腊肉的生产过程,第一步将腊肉洗净,然后晒干马炎,然后腌制一个月左右,再后来将腌制好的腊肉烟熏状包装即可

发霉的腊肉能吃吗?

腊肉是干货,一般放在通风处不会发霉。但如果在湿度比较大的地区,保存不当确实会生霉。

能不能吃,要看发霉的程度来定,如果发霉到已经腐烂,或者有什么异味,那千万不能吃了;如果只是表面发霉,里面颜色正,味道纯,洗干净即可,反而味道更好。

还有霉的颜色,如果是绿色或者白色,相对安全,如果是金黄色,千万别吃了。

教大家几点保存腊肉的办法:

1、腌制的时候,盐的比例不要太少了,多腌制几天,让盐渗透进去。

2、烟熏的腊肉稍微多熏几天,晒的话也稍微多几天,都是让肉不含水。保存腊肉不要放在阳光下晒,但是要通风,低温、干燥的环境。