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柠檬叶炒虾 柠檬烧大虾做法?

2021-06-13 12:58:10田径
柠檬烧大虾做法?柠檬虾的做法玥玥的老窝关注柠檬切片、姜切片、葱切段、青红椒、莴笋、胡萝卜切大小均匀的条备用用煮锅烧开水后,关火。放入柠檬片、姜片、泡椒和泡椒汁,放入适量盐、糖、醋调味,密封浸泡至放凉鲜虾去头、去爪、去虾线
柠檬叶炒虾 柠檬烧大虾做法?

柠檬烧大虾做法?

柠檬虾的做法

玥玥的老窝

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柠檬切片、姜切片、葱切段、青红椒、莴笋、胡萝卜切大小均匀的条备用

用煮锅烧开水后,关火。放入柠檬片、姜片、泡椒和泡椒汁,放入适量盐、糖、醋调味,密封浸泡至放凉

鲜虾去头、去爪、去虾线,洗净

另取一锅水沸后,放入姜片、葱段、料酒,放入鲜虾煮至完全变色,捞出浸入冰水中,捞出沥干

将青红椒、莴笋、胡萝卜条、虾放入2中,密封浸泡半个小时即可

红汤大虾做法?

食材清单

指天椒2个

南姜2片

香茅2根

泰国红咖哩醬1大勺

上汤1盒

柠檬叶2片

大虾4-5只

磨菇或草菇5个

蒜蓉2瓣

椰浆150g

青柠檬(大的)半个

鱼露 盐 椰糖适量

烹饪步骤 共8步

1

辣椒切斜片香茅用刀略为拍几下切斜片南姜柠檬叶切片

2

磨菇切片

3

热下油把辣椒、南姜、香茅炒出香味

4

放红咖哩醬小火炒出香味

5

倒入上汤加柠檬叶

6

放磨菇、大虾煮5分钟

7

加入椰浆挤半个青柠汁放盐、鱼露、椰糖调味即可

8

非常好吃哦!