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清远鸡的养殖场 清远鸡其他地方能否养殖?

2021-06-13 02:24:18乒乓球
清远鸡其他地方能否养殖?不能,因为清远山清水秀,其他地方养的就不是正宗清远鸡清远鸡一般养几个月?如果是乡下养的最少都有八个月以上,专门养鸡卖的就四个月就可以卖了!养殖场一个月大的肉鸡,买回去只喂粮食和青菜三个月后能赶上土鸡的品质吗?养殖场一个月大的肉鸡,买回去只喂粮食和青菜,三个月后能赶上土鸡的品质吗?前言:众所周知,从口味来说,肉鸡的品质肯定是不行的
清远鸡的养殖场 清远鸡其他地方能否养殖?

清远鸡其他地方能否养殖?

不能,因为清远山清水秀,其他地方养的就不是正宗清远鸡

清远鸡一般养几个月?

如果是乡下养的最少都有八个月以上,专门养鸡卖的就四个月就可以卖了!

养殖场一个月大的肉鸡,买回去只喂粮食和青菜三个月后能赶上土鸡的品质吗?

养殖场一个月大的肉鸡,买回去只喂粮食和青菜,三个月后能赶上土鸡的品质吗?

前言:众所周知,从口味来说,肉鸡的品质肯定是不行的。而李子对各种鸡的口味也做了一下比较,比如:40天出栏的肉鸡其口味小于70天出栏的小麻鸡、小于三个月出栏的二柴公鸡、更小于农户们喂养10个月的土鸡。所以说肉鸡的口味是最次的,而土鸡的口味属于上乘水平,当然还有更好口味的,比如养殖两年多的老母鸡等。

因此通过李子的比较来看,这也是为什么很多人宁愿花高价去农村里买土鸡,也不愿意去市场购买肉鸡来吃的真正原因。可是肉鸡因为养殖成本低,其价格是很便宜,市场上基本在5~6元左右;而土鸡的价格由于养殖成本高,价格自然就贵了一些,市场上价格在十几元一斤。

也正是如此原因吧,一些人就把养殖场一些月大的肉鸡买回来,然后自己饲养三个月后以改善鸡肉的品质。那么问题来了肉鸡喂养三个月能赶上土鸡的品质吗?李子作为一定养鸡人来说一下:

首先我们明确一下什么是肉鸡,以及肉鸡的品质如何:

很多消费者可能不了解,但是我们养鸡的人都知道,这肉鸡又称为“速成肉鸡”。是养鸡户引进肉鸡苗的第一天,就全程喂养鸡饲料,然后经过40天左右的快速喂养(有时候30天左右就可以出栏),长到5~6左右就可以联系屠宰场进行出售。所以说,这肉鸡的喂养时间是十分短暂的。

那么肉鸡的品质如何呢?李子在这里确实不敢恭维这肉鸡的味道,因为肉鸡只需要喂养一个月左右就出栏,然后分割以后进入一些市场和超市。所以来说这种“速成的肉鸡”其肉质是很嫩的,嫩的让人根本无法下口,腻的让一些人感觉不到其中的滋味,更不要提什么香味了。

因此这种“速成的肉鸡”只能做一些一些烧烤食品,比如某某快餐连锁店里的炸鸡了、炸鸡腿了、烤鸡翅等等。如果把这种肉鸡炖肉汤来食用,其肉汤的味道自然是不如喂养70来天的麻鸡,其品质更不如10月左右的小土鸡好。所以来说,肉鸡的品质只能算是各种鸡里面,质量最次的一种。

其次我们了解一下土鸡的品质如何:

而在农村里,土鸡是非常常见的,一般真正正宗的土鸡只能是农户出品,一些养殖户饲养的“土鸡”只能是属于“饲料土鸡”。我们先说一下正宗土鸡的喂养方式:

一般来说,农户在春天的时候,通过一些鸡苗小商贩购买了其中的土鸡苗,然后再喂以小米、玉米面、各种野菜,并散养起来让这些小鸡自由的采食。由于土鸡生长是非常缓慢的,在加上粮食原因,因此这些土鸡需要喂养9~10月左右,才可能长到3~4斤。

但是来说,由于土鸡生长的极为缓慢,再加上粮食和青菜的绿色性,还有土鸡本身品种的原因,所以这种小土鸡的品质是非常好的。也正是这样,一些人对这样的土鸡非常钟爱的,他们也是来到乡下购买几只土鸡自己回家烹饪。

那么一个月大的肉鸡只喂粮食和青菜,喂养三个月,能赶上土鸡的品质吗?我认为不能,这是因为鸡肉的品质优劣,是由品种、饲料与饲养管理方式三种要素综合决定的!下面我来说一下:

1、从鸡的品种来看,我国的土鸡属于优良品种,而肉鸡只是提供肉食的一种鸡。

可能大家不知道,肉鸡的祖先其实是和我国的土鸡差不多,经过自然进化这品质自然也是不相上下的。但是在二十世纪,国外人员为了更多的获取肉食,就把从几万只鸡中选择一只长势快的肉鸡进行留种,然后提纯或者杂交,在长年积累下,这肉鸡才有了现在的生长速度。因此来说,这种肉鸡的品种是人为干扰的,也是育种化的结果。而这就像现在的杂交水稻一样,其产量比原来的水稻提高了很多。

可是来说,凡是“浓缩的都是精品”,虽然这肉鸡的长势很快,但是能得到什么自然就会失去什么,所以这肉鸡就却了一样东西,肉鸡的品质。因此来说,就算是肉鸡再喂养三个月,其品质也是不如土鸡的。

2、喂养肉鸡三个月的时间还是比较短的。

虽然来说,把一个月的肉鸡买回去,然后按照土鸡的喂养标准,只喂三个月的青菜和粮食达到了土鸡的管理方式。可是笔者认为,如果把肉鸡仅仅喂养三个月,其肉质只能算是改善,这和土鸡的肉质品质也是相差甚远。这是因为:

“土鸡越老越香”,我们平时从市场上买回来的淘汰蛋鸡在经过烹饪后,其味道也是非常鲜美的,并不亚于几个月左右的小土鸡。而这些淘汰蛋鸡却以喂养饲料为主,为什么特别好吃呢?这是因为这些蛋鸡已经喂养400来天了,其肉质品质已经接近于一些土鸡的水平。

但是就这肉鸡来说,虽然我们已经喂养三个月左右,可是这三个月的肉鸡只能属于肉仔鸡的年龄,这和农户们喂养10个月左右的土鸡品质相差甚远。所以来说,喂养三个月的肉鸡味道不如土鸡也不觉得很奇怪了,如果把这只土鸡喂养一年,再试一下其中味道,肯定是非常不错得。

综上所述:

通过上述分析来说,养殖场一个月大的肉鸡,买回去只喂粮食和青菜,三个月后是不能赶上土鸡品质的。这是因为鸡肉的品质优劣,是由品种、饲料与饲养管理方式三种要素综合决定的。

如果这三种要素一项不如土鸡,这肉鸡的品质自然就大打折扣。因此来说,肉鸡作为产肉的一种品种,自然是不能和自然进化的土鸡品质相媲美的,所以这也正是为什么肉鸡不如土鸡的原因。