张掖市房产网

您现在的位置是:首页 > 太极拳

太极拳

七菌汤包功效与作用 羊肚菌的功效和作用是什么?

2021-06-20 18:11:20太极拳
羊肚菌的功效和作用是什么?关注好奇心食堂,了解更多美食的秘密~羊肚菌“身份尊贵”,又叫羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑,是世界四大名菌类之一,表面凹凸不平、像羊肚呈网状,所以得了这么些个有趣的名字。为什么羊肚菌这么珍贵呢?因为它产量稀少,一般我们吃到的都是加工成干的羊肚菌
七菌汤包功效与作用 羊肚菌的功效和作用是什么?

羊肚菌的功效和作用是什么?

关注好奇心食堂,了解更多美食的秘密~

羊肚菌“身份尊贵”,又叫羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑,是世界四大名菌类之一,表面凹凸不平、像羊肚呈网状,所以得了这么些个有趣的名字。

为什么羊肚菌这么珍贵呢?因为它产量稀少,一般我们吃到的都是加工成干的羊肚菌。而且营养丰富,口感非常细腻有味道,所以市场需求量很大,显得尤为珍贵。

羊肚菌自身就很鲜美,用来炒菜炖汤更是不可多得的优质辅料。

羊肚菌烧肉

做法1、羊肚菌洗净,用温水泡好备用。2、五花肉洗净切块,加放酱油、料酒、蜂蜜拌匀。然后加入蛋清和豆粉拌匀。3、锅热油,放入五花肉炸到金黄色捞起。4、羊肚菌倒入油锅中煸炒,加入味精、酱油烧一会。5、倒入泡菌的汤煮沸,倒入五花肉文火烧二十分钟,起锅前加入胡椒粉。

羊肚菌煲排骨汤

做法:1、羊肚菌洗净泡发备用。2、冷水锅中下入排骨、姜片,去掉漂浮的肉沫。3、煮40分钟后,加入羊肚菌和适量的盐再煲半个小时。

红烧羊肚菌

1、将羊肚菌泡洗干净,火腿、青椒切成片备用。2、锅倒油烧热,放入豆瓣酱炒香,然后加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右,加入味精调味,用生粉兑水勾芡,淋入麻油,就可以出锅了。